(资料图)
用料:鸡腿2个,黄花菜30克,姜丝15克,葱花15克,料酒10克,淀粉10克,盐1克,生抽10克,糖5克,食用油5克。
做法:
1、准备好所有食材备用。
2、鸡腿从上往下剪开,把肉和骨头剔开,切成小块备用。
3、放入姜丝,料酒,生抽,盐,糖,淀粉抓匀。
4、再倒入一勺油,抓匀腌制半小时。
5、将提前泡发好的黄花菜铺地。
6、再放上腌好的鸡肉块,沸水蒸15分钟即可。
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用料:鸡腿2个,黄花菜30克,姜丝15克,葱花15克,料酒10克,淀粉10克,盐1克,生抽10克,糖5克,食用油5克。
做法:
1、准备好所有食材备用。
2、鸡腿从上往下剪开,把肉和骨头剔开,切成小块备用。
3、放入姜丝,料酒,生抽,盐,糖,淀粉抓匀。
4、再倒入一勺油,抓匀腌制半小时。
5、将提前泡发好的黄花菜铺地。
6、再放上腌好的鸡肉块,沸水蒸15分钟即可。
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